北風(fēng)呼嘯，渤海灣海域的氣溫降到零下，就在這寒冷的冬日里，一場“向海要鮮”的冬捕作業(yè)火熱展開，目標(biāo)直指一種獨特的海產(chǎn)——琵琶蝦。

　　近日，無棣縣埕口鎮(zhèn)東郭村漁民駕駛著漁船，迎著海風(fēng)，在冰冷的海水中辛勤勞作。漁民們熱情高漲，搶抓時節(jié)，一網(wǎng)網(wǎng)漁獲被拉上甲板，網(wǎng)兜里的琵琶蝦活蹦亂跳，通體晶瑩，蝦須、蝦鉗清晰可見，格外鮮活。

　　冬季出產(chǎn)的渤海灣琵琶蝦，因生長期水溫低、肉質(zhì)更緊實，口感和營養(yǎng)價值尤為突出，市場需求旺盛，價格普遍高于夏季，屬于渤海灣的鮮味，正陸續(xù)走向千家萬戶的餐桌。(高士東 司志雄 制作 祁建月)