12月18日至19日,“融旅匠心·技創(chuàng)未來”第一屆職業(yè)技能大賽全國總決賽在濟(jì)南燕子山莊圓滿收官。
本次大賽由融通旅發(fā)主辦、融通旅發(fā)濟(jì)南燕子山莊承辦、山東省旅游飯店協(xié)會(huì)協(xié)辦。大賽秉持“以賽促學(xué)、以賽促培、以賽促訓(xùn)”理念,聚焦保障和市場需求,設(shè)置前廳服務(wù)、客房服務(wù)、餐廳服務(wù)、中式烹調(diào)、消防技能5項(xiàng)個(gè)人項(xiàng)目和主題宴席設(shè)計(jì)展示1項(xiàng)團(tuán)體項(xiàng)目,通過“理論考核+現(xiàn)場實(shí)操+情景模擬”的測評方式,全面展現(xiàn)融旅人綜合職業(yè)素養(yǎng)。來自融通旅發(fā)各成員酒店的103名選手參賽齊聚泉城,通過比賽增強(qiáng)融通旅發(fā)技能人才專業(yè)技術(shù)和服務(wù)能力。
融通旅發(fā)將以本次大賽為契機(jī),持續(xù)深化人才隊(duì)伍建設(shè),為技能人才搭建更加多元化的成長平臺(tái),推動(dòng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化與創(chuàng)新融合。(初汶潼 制作 祁建月)
