中新網(wǎng)山東新聞12月16日電(王禹 王明敏)“出發(fā)！”清晨8點(diǎn)，山東省膠州市膠東街道愛國新村的77歲老人李金光拎著小布包、揣著老花鏡、邁著輕快的步伐，跟“老伙計(jì)們”打著招呼。
9時(shí)不到，大爺大媽紛紛到愛國新村愛國莊居家社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)站(以下簡稱“養(yǎng)老服務(wù)站”)“集結(jié)”，棋牌室里“戰(zhàn)況”激烈，舞蹈室里秧歌歡騰，臺球桌旁喝彩不斷，養(yǎng)老服務(wù)站里熱鬧非凡。
“凈好飯，俺就愿意來！”“每天扭扭秧歌跳跳舞，來了就熱鬧！”“在這兒吃飯，比家里香，一天不來就惦記得慌！”問起為啥早早來“打卡”，老人們七嘴八舌的說。
不就一頓家常飯，老人們?yōu)楹翁焯靵怼按蚩ā保?/p>
一面“愛心墻”，匯聚百家情
走進(jìn)養(yǎng)老服務(wù)站，一面貼得密密麻麻的“愛心墻”格外醒目。上面細(xì)致記錄著每一筆捐贈：王健贊助火腿腸10箱、礦泉水8箱；豐碩農(nóng)場匡兆強(qiáng)贊助大白菜兩貨車、土豆150斤；青島獅印海洋生物科技有限公司贊助襪子176雙；匿名村民捐出1000元現(xiàn)金……
“這面墻，就是我們養(yǎng)老服務(wù)站的‘根基’，記錄著社會各界的溫暖力量。”談及養(yǎng)老服務(wù)站的籌建歷程，愛國新村黨委書記、村委會主任管衛(wèi)感慨萬千。
時(shí)間倒回2019年。村里1140人中，70歲以上老人就有131人，家里的年輕人白天上班，一頓簡單的午餐對于這群老年人竟然成了奢望，“做飯難、吃飯愁”成了大問題。
“村里沒有產(chǎn)業(yè)，更沒有資金來源，建養(yǎng)老站簡直是天方夜譚。”管衛(wèi)回憶。那一年，他隨膠州市委組織部赴杭州考察，看到當(dāng)?shù)爻墒斓酿B(yǎng)老服務(wù)模式后深受觸動�！氨仨氉屧鄞宓睦先艘渤陨蠠岷躏垼 �
破局從場地開始，在膠東街道的協(xié)調(diào)下，村里將小區(qū)配套用房無償轉(zhuǎn)為養(yǎng)老場地，光租金就可以每年省下數(shù)萬元。
有了場地，裝修和添置設(shè)施也是個大問題�！拔覀兇妩h組織積極發(fā)動，黨員干部帶頭，村民們有力出力，社會各界慷慨解囊，今天鋪個瓷磚、明天刮個膩?zhàn)�，能干一點(diǎn)是一點(diǎn)，秉持著‘眾人拾柴火焰高’的信念，養(yǎng)老服務(wù)站順利建成�！惫苄l(wèi)驕傲的說。
養(yǎng)老服務(wù)站建成了，日常運(yùn)營又成了大麻煩�！拔覀円矝]有錢付工資，只能靠村民自愿來幫忙�！惫苄l(wèi)不好意思的說。
村民匡素珍就是這樣的熱心人。為了讓老人吃好，匡素珍化身食堂“主理人”，帶著3名熱心村民，每天清晨5點(diǎn)開始備餐�！安俗V要周周不重樣，米飯得燉得糯軟，土豆肉塊要煨得入口即化，讓村里的老人在這吃的安心，吃的開心。”匡素珍說。
“力氣我們有的是，但最難的還是沒有運(yùn)營經(jīng)費(fèi)。”回想起剛剛建成的日子，匡素珍回憶道。
眼瞅著村里為了每天給老人做飯的伙食費(fèi)四處奔波，村民們和十里八鄉(xiāng)的企業(yè)家們站了出來�！罢l家沒個老人，讓他們吃好，我們干活才更有勁。”抱著這個心思，村民們一筐蔬菜、一袋面粉的捐贈起來。
“春天頭刀韭菜最貴的時(shí)候，村民們一把兩把地往食堂送；一位老人的外甥在北京工作，看到舅舅在食堂吃得好，每年主動寄來60袋大米；一位殘障人士默默放下8桶花生油就離開了�！笨锼卣浠貞浀溃坝袝r(shí)候送得太多吃不完，我們還得勸大家‘先別送了’�！�
“愛心墻”記錄了這一個個溫暖的瞬間，細(xì)到幾捆青菜、幾雙襪子，都一一公示�！斑@面墻既是對愛心的尊重，也是我們公開透明的賬本，每一份善意都應(yīng)該被看見、被銘記�！惫苄l(wèi)說。
一群“銀發(fā)人”，共治一個家
中午11點(diǎn)，就餐鈴聲響起。老人們陸續(xù)從走進(jìn)食堂，今天的菜譜是煎魚、西紅柿炒蛋和小豆腐�！霸诩揖蜏惡弦豢�，在這不僅吃得好，每天還能見見老伙計(jì)們，歡氣(當(dāng)?shù)卦掗_心的意思)！”91歲的姜世珍老人吃得津津有味，笑得合不攏嘴。
除了吃飯，養(yǎng)老服務(wù)站為老人們準(zhǔn)備了棋牌室、舞蹈室、臺球室等11個功能室室，還配備了愛心理發(fā)屋、愛心浴室。一墻之隔的村委會里，還專門設(shè)置了能夠辦理醫(yī)保、社保等10余項(xiàng)政務(wù)服務(wù)的便民服務(wù)大廳�！俺抢锷鐓^(qū)常說‘15分鐘生活圈’，我們村這是‘5分鐘生活圈’�！惫苄l(wèi)介紹。
但這頓飯的意義遠(yuǎn)不止于娛樂和溫飽，養(yǎng)老服務(wù)站在無意中竟然成了鄉(xiāng)村治理的“樞紐站”。莊東頭和莊西頭兩位20年未見的老鄰居，在食堂重逢后成了無話不談的好朋友；從前獨(dú)坐胡同口的老人，如今組成了秧歌隊(duì)、臺球隊(duì)；更讓人感動的是，老人們甚至自發(fā)成立了志愿服務(wù)隊(duì)，主動承擔(dān)起檢查衛(wèi)生、調(diào)解糾紛的工作。
“現(xiàn)在老人們都有了‘新職務(wù)’�！睈蹏麓羼v村第一書記賁鍇笑著說，“誰家門口有點(diǎn)垃圾，誰家鬧了點(diǎn)矛盾糾紛，在養(yǎng)老服務(wù)站里一說，老人們就會主動去幫忙，憑著自己的威望和公道話，把很多小事化解在萌芽狀態(tài)，基本不用找村干部，連環(huán)衛(wèi)工都不用請了。”
2023年，愛國新村獲評山東省養(yǎng)老服務(wù)示范點(diǎn)，成為青島市重點(diǎn)推廣的典型，更是獲評青島市文明村莊等榮譽(yù)稱號，村民們的心貼得更近了。
“大家都把村里的事當(dāng)成自己的事�！辟S鍇說，“年輕人回來探親的時(shí)候，也會給服務(wù)站送點(diǎn)東西。不少村民主動幫忙宣傳，把我們的故事推薦給親戚朋友。大家互幫互助，就像一個大家庭一樣。”
一個“金包子”，蹚出新路子
隨著養(yǎng)老服務(wù)站的聲名遠(yuǎn)播，新的挑戰(zhàn)隨之而來：運(yùn)營成本不斷攀升，愛心捐助并非長久之計(jì)。
2024年，愛國新村做了一件讓周邊村莊都驚訝的事：在養(yǎng)老服務(wù)站旁開起了包子鋪。令人意想不到的是，這個看似普通的包子鋪，竟成了破解養(yǎng)老資金難題的“金鑰匙”。
“我們觀察發(fā)現(xiàn)，周邊沒有飯店，而且村莊臨近機(jī)場和火車站，來往貨車多，客流量很大�！辟S鍇向記者介紹創(chuàng)業(yè)初衷，“包子攜帶和購買都比較靈活，口味也受老人們喜歡。開包子鋪既能增加集體收入，又能反哺養(yǎng)老服務(wù)�！�
說干就干。村干部帶隊(duì)到膠州知名的包子鋪學(xué)藝，凌晨4點(diǎn)就起床和面、調(diào)餡。沒有專業(yè)設(shè)備，他們就賒賬采購；沒有員工，村干部親自上陣。就這樣，由膠東街道黨建引領(lǐng)合作社聯(lián)合經(jīng)營的首家餐廳——“愛國大包”正式成立。
憑借著養(yǎng)老服務(wù)站的好口碑，一經(jīng)上市，“愛國大包”就受到了市民群眾的追捧。刀切肉大包、牛肉包、素餡包三種主力產(chǎn)品用料扎實(shí)，日均銷量達(dá)3000—4000個，月流水達(dá)到15萬元，顧客排長龍買包子成了愛國新村的常態(tài)。
更妙的是，它與助老食堂形成了良性循環(huán)：老人們既可以在食堂就餐，也可以偶爾嘗嘗“愛國大包”換換口味。而包子的利潤則可持續(xù)反哺養(yǎng)老服務(wù)，用于添置設(shè)備、采購食材，形成了“產(chǎn)業(yè)反哺養(yǎng)老”的可持續(xù)發(fā)展模式。
如今，“小包子”的養(yǎng)老服務(wù)范圍還在不斷擴(kuò)大。除了供給來往客流和本村村民外，周邊村莊也紛紛加入包子的訂購隊(duì)伍�！案鞔寮w提前一晚提報(bào)訂購包子的數(shù)量，現(xiàn)在每天送餐要覆蓋11個村的600余位老人，最多時(shí)一天送700多份�！笨锼卣淞闷鹦淇�，露出消瘦的手腕，“這半年瘦了20斤，但看到越來越多的老人能吃上熱乎飯，值！”
窗外，“愛國大包”的蒸籠熱氣騰騰，食堂里老人們圍坐閑話家常。談及未來，賁鍇充滿期待，“我們將繼續(xù)完善‘黨建引領(lǐng)+眾籌共建+市場賦能’的養(yǎng)老服務(wù)模式，在服務(wù)站多舉辦一些文娛活動，包子鋪則要嘗試豐富產(chǎn)品種類、擴(kuò)大送餐范圍，讓這份溫暖傳遞到更多村莊，讓更多老人實(shí)現(xiàn)‘老有所養(yǎng)’‘老有所為’。”(完)
