山東鄄城:饅頭節(jié)“蒸”出藝術(shù)與年味 花饃巧手迎春送福
2026年02月09日 15:44 來源:中新網(wǎng)山東

  中新網(wǎng)山東新聞2月9日電 2月7日,山東省鄄城縣第四屆“堯舜文化藝術(shù)節(jié)”饅頭節(jié)、迎新春消費(fèi)季暨“黃河大集”新春季活動在鄄城縣山海文創(chuàng)園隆重舉行。活動現(xiàn)場人山人海、熱鬧非凡,來自全縣17個鎮(zhèn)街的參賽選手各顯身手,為大家呈現(xiàn)了一場藝術(shù)與美食的盛宴。

圖:饅頭節(jié)現(xiàn)場。付幫豪 攝

  “這個花饃以‘福馬迎春’為核心主題,我精心打造了一系列福馬造型花饃參賽,從福馬的神態(tài)、身姿到搭配的吉祥紋樣都經(jīng)過了反復(fù)斟酌,既想凸顯奔馬昂揚(yáng)向上的精氣神,又要融入新春納福的美好寓意。”參賽選手蘇曉萍正在向觀眾介紹自己的作品。以前花糕用途十分單一,大多只在元宵節(jié)時食用,如今隨著大家對傳統(tǒng)民俗美食的喜愛日益加深,花饃的用途越來越廣泛,結(jié)婚慶典、孩子周歲抓周、老人過壽賀歲、喬遷新居等場合,都會有客戶定制專屬花饃,不同場景搭配不同造型,既好看又有好寓意,很受大家歡迎。

鄄城縣委宣傳部供圖

  比賽現(xiàn)場,各式各樣造型的花樣饅頭更是吸引了群眾圍觀,大家紛紛拿起手機(jī)拍照,仿佛擺在展示臺上的不是能吃的饅頭,而是一件件藝術(shù)品。在選手們靈巧的雙手下,天馬、飛龍、鳳凰、錦鯉、花山、花糕、面燕、蟠桃、牡丹花等造型都呈現(xiàn)在花樣饅頭作品上,躍然而出。

  活動現(xiàn)場還為各鎮(zhèn)街設(shè)置了展區(qū),來自全縣的各類特色產(chǎn)品紛紛亮相,展現(xiàn)在觀眾面前!拔覀兊闹ヂ樘且呀(jīng)有200多年的歷史了,手工芝麻糖的制作流程非常煩瑣,一共有十八個步驟!眮碜耘順擎(zhèn)的劉同記說起自己的芝麻糖,滿是自豪。在另一邊,閻什鎮(zhèn)的張立貴打開烤箱,香氣立刻溢了出來!拔覀冞@是榴蓮地瓜,口感綿軟香甜,帶著榴蓮濃郁獨(dú)特的香氣,甜而不膩、層次豐富!睆埩①F拿著切好的地瓜端給前來試吃的觀眾。

鄄城縣委宣傳部供圖

  “近年來,鄄城縣深耕饅頭產(chǎn)業(yè),通過培育人才、培植企業(yè)、拓寬渠道、強(qiáng)化宣傳等舉措,讓鄄城饅頭走出鄄城、走向全國。我們將饅頭節(jié)與‘黃河大集’新春季、‘樂購鄄城’迎新春消費(fèi)季同步舉辦,搭建平臺、釋放消費(fèi)活力,讓大家感受到‘悅消費(fèi)’的快樂與‘惠新春’的溫暖,使廣大群眾的精神文化生活更充實(shí)、物質(zhì)消費(fèi)體驗(yàn)更優(yōu)質(zhì)、新春節(jié)日氛圍更濃厚!臂渤强h委副書記李強(qiáng)介紹。(完)

編輯:梁犇