“我早上5點(diǎn)多就來(lái)支攤了，從臨沂費(fèi)縣專門(mén)過(guò)來(lái)。”1月12日，盡管寒意襲人，山東省臨沂市臨沭縣曹洼大集上依舊人氣火爆。李海燕的花生芝麻辣椒醬攤前圍滿了游客，她麻利地把炸好的紅辣椒、焦香的花生和芝麻倒進(jìn)石臼，掄起石杵，沉實(shí)的撞擊聲里，熱辣的香氣炸開(kāi)，吸引路人尋味而來(lái)。“現(xiàn)搗的香，關(guān)鍵賣(mài)得便宜，一份15元�！崩詈Ｑ嘁贿呌昧Υ反蛞贿呄蛴浾呓榻B：“忙到收攤時(shí)，我能賣(mài)出一千多塊錢(qián)。”

　　曹洼大集坐落于臨沭縣沭河大街曹洼農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，逢農(nóng)歷四、九開(kāi)集，這一傳統(tǒng)集市已持續(xù)50多年。2025年下半年以來(lái)，憑著人均消費(fèi)50元的高性價(jià)比和濃郁市井煙火氣，曹洼大集走紅社交媒體，成為吸引游客“逛吃”“掃貨”的新晉網(wǎng)紅打卡地。

　　漫步大集，縱橫交錯(cuò)的街道上2000余個(gè)攤位次第鋪開(kāi)，除了商戶們忙碌其間，趕集的人群也從四面八方涌來(lái)——他們中有早早出門(mén)的本地人，還有從江蘇、安徽等地跨省而來(lái)的游客。5毛一個(gè)的油煎包一咬爆汁，10元30串現(xiàn)烤五花實(shí)現(xiàn)擼串自由，奶白全羊湯20元一碗分量扎實(shí)……商戶們發(fā)揮薄利多銷(xiāo)的經(jīng)營(yíng)智慧，以“無(wú)溢價(jià)直供”滿足廣大群眾的“味蕾體驗(yàn)”“購(gòu)物自由”，契合了當(dāng)下人們理性消費(fèi)、注重實(shí)用的需求轉(zhuǎn)變。據(jù)臨沭縣文化和旅游局副局長(zhǎng)楊艷飛介紹，該縣優(yōu)化集市業(yè)態(tài)、加大立體營(yíng)銷(xiāo)，讓特色美食等成為吸引游客的“流量密碼”，同時(shí)出臺(tái)專項(xiàng)激勵(lì)舉措，積極招徠外地游客團(tuán)隊(duì)，多管齊下激發(fā)大集消費(fèi)活力。數(shù)據(jù)顯示，曹洼大集單日最高客流量達(dá)14萬(wàn)人次，峰值集次交易額突破1500萬(wàn)元，其中，江蘇、安徽等跨省游客占比達(dá)45%。

　　除了“舌尖上的體驗(yàn)”，集市上售賣(mài)的農(nóng)特產(chǎn)品也備受游客青睞。帶著泥土芬芳的蔬菜、現(xiàn)場(chǎng)宰賣(mài)的牛羊肉，以及麻馓子、地瓜粉條等當(dāng)?shù)靥厣�伴手禮，都成為游客的熱門(mén)選擇。買(mǎi)賣(mài)之間此起彼伏的討價(jià)還價(jià)聲，為大集增添了生活氣息，也讓這里成為人們放松身心的煙火角落。“這次我買(mǎi)了滿滿一后備箱，春節(jié)前計(jì)劃再來(lái)一趟。”來(lái)自江蘇宿遷的張先生說(shuō)，“曹洼大集的優(yōu)勢(shì)在于一站式‘游、購(gòu)、娛’，全程體驗(yàn)流暢，讓人很有松弛感�！�

　　曹洼大集還吸引著各地游客“云趕集”。清早一到集上，賣(mài)老式奶油面包的盧廷芳就開(kāi)啟了直播，她的面包賣(mài)10塊錢(qián)4個(gè)，到上午11點(diǎn)左右，已在線上平臺(tái)賣(mài)出了上百個(gè)。“我們靠著短鏈直供的優(yōu)勢(shì)，一直很受消費(fèi)者歡迎，不少人專門(mén)為了這一口兒時(shí)的味道來(lái)找我購(gòu)買(mǎi)�！彼�說(shuō)。截至目前，線上與曹洼大集相關(guān)的話題，累計(jì)參與量已突破4億人次。

　　楊艷飛介紹，為持續(xù)豐富游客的體驗(yàn)維度，臨沭縣把非遺、民俗等元素植入曹洼大集，在集市核心區(qū)設(shè)立臨沭柳編、絨繡等技藝展示體驗(yàn)區(qū)，搭建露天戲臺(tái)表演柳琴戲、三弦書(shū)等，以文化沉浸和情感共鳴喚醒大眾心底的鄉(xiāng)土記憶�！安芡荽蠹�還促進(jìn)了全域文旅資源整合，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)生態(tài)持續(xù)完善，釋放了‘1+1>2’的效果�！睏钇G飛表示，臨沭縣串聯(lián)曹洼大集、朱村景區(qū)、冠山風(fēng)景區(qū)等打造特色主題游線，同步加強(qiáng)政策支持與配套保障，優(yōu)化“臨沭手繪地圖”電子導(dǎo)覽系統(tǒng)，推出“趕大集免景區(qū)首道門(mén)票”及住宿優(yōu)惠政策，開(kāi)通“大集-景區(qū)”直達(dá)專線，構(gòu)建“15分鐘旅游交通圈”及跨區(qū)域旅游聯(lián)動(dòng)格局，實(shí)現(xiàn)了客源共享、互利共贏。

　　一系列舉措帶動(dòng)效果顯著。自2025年11月至今，該縣各大景區(qū)接待游客5萬(wàn)余人次，旅游收入突破600萬(wàn)元，曹洼大集周邊酒店、餐館等關(guān)聯(lián)業(yè)態(tài)營(yíng)收增長(zhǎng)超50%，“集、景、產(chǎn)”深度融合成效亮眼。

　　臨沭縣“集市帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)反哺鄉(xiāng)村”模式進(jìn)一步推動(dòng)了富民增收。曹洼大集上，招牌老店“張賀羊肉湯”的店主是當(dāng)?shù)刈钤缃?jīng)營(yíng)羊肉湯的商戶之一。他坦言：“大集火了之后，我們店的人氣也越來(lái)越旺，現(xiàn)在日銷(xiāo)羊肉400多斤，營(yíng)業(yè)額較以前增長(zhǎng)5倍。”

　　從業(yè)人員從3000余人增至5000余人，油煎包攤位每集銷(xiāo)售額達(dá)7000元，榮華藤飾等龍頭商戶帶動(dòng)1200多人靈活就業(yè)……數(shù)據(jù)顯示，臨沭縣蓬勃發(fā)展的大集經(jīng)濟(jì)不僅塑造了文旅新場(chǎng)景，更成為一方百姓家門(mén)口的增收引擎，真正推動(dòng)了文旅發(fā)展與民生改善雙贏。

　　(孫叢叢 攝)