中新網(wǎng)泰安11月19日電 題：泰山黃精“三級跳” 從林下“珍寶”變富民“黃金”

　　作者 周藝偉 李慶林

　　北方初冬，草木褪去盛綠漸染枯黃。在位于泰安市岱岳區(qū)的仙草谷內(nèi)，一批深埋地下的“泰山黃精”正待出土，為當(dāng)?shù)卮迕窈图庸て髽I(yè)帶來豐收的喜訊。

　　近年來，岱岳區(qū)依托黃精等中藥特色種植，深耕健康產(chǎn)業(yè)與免疫力經(jīng)濟賽道，持續(xù)拓寬農(nóng)民增收渠道。目前，該區(qū)黃精種植面積近2萬畝，所有種植戶均建立全程種植檔案，實現(xiàn)“一戶一碼”全流程可追溯管理。

　　在岱岳區(qū)耿莊村的黃精種植田里，不同生長周期的黃精已陸續(xù)進入收獲期，其中千余畝種植4年以上的泰山黃精，于11月中下旬集中采收�！白�2019年起，政府將我們村定為黃精村企共建村，實施財政補貼試點，推行‘公司+合作社+農(nóng)戶’多贏模式�！惫⑶f村黨支部書記陳蘭俊介紹說，該模式由公司統(tǒng)一提供種芽、技術(shù)、培訓(xùn)、機械及肥料，并以每斤20元(人民幣，下同)的保底價回收黃精。

　　陳蘭俊透露，村里200多戶村民共種植黃精2000多畝，其中林下種植畝產(chǎn)3000斤至4000斤，大田套種畝產(chǎn)5000斤至8000斤。效益最好的種植戶，4年累計增收達16萬元。通過發(fā)展黃精種植產(chǎn)業(yè)，耿莊村成功實現(xiàn)從“空殼村”到“致富村”的蝶變。

　　“黃金”需“拋光”方顯其價值，而黃精價值的充分釋放，關(guān)鍵在于附加值的提升。走進泰尚黃公司的泰山黃精產(chǎn)業(yè)園，智能工廠內(nèi)的清洗、蒸烤、包裝全自動化生產(chǎn)線有序運行，根根分明的黃精絲魚貫而出、整齊下線。在這里，它們將被統(tǒng)一深加工成不同的品類，“穿”上精美包裝，走向全國乃至海外的餐桌，成為大眾青睞的養(yǎng)生伴侶。

　　“為實現(xiàn)黃精產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)，我們聯(lián)合國內(nèi)外40余名權(quán)威專家集智攻關(guān)。2021年10月，全國首臺(套)2萬平方米高標(biāo)準(zhǔn)黃精深加工智能化工廠投產(chǎn)�！鄙綎|泰尚黃精生物科技有限公司總經(jīng)理王倩介紹，公司在傳統(tǒng)“九蒸九曬”工藝的基礎(chǔ)上大膽創(chuàng)新，有效提升了黃精活性成分的析出率，讓營養(yǎng)物質(zhì)更易被人體吸收。

　　目前，該公司已研發(fā)推出黃精絲茶、黃精膠、黃精面條等80多款新產(chǎn)品，年產(chǎn)值可達6.2億元，山東泰尚黃精生物科技有限公司岱岳區(qū)天平街道黃精生產(chǎn)基地獲評山東省標(biāo)準(zhǔn)化道地藥材生產(chǎn)基地。

　　從“土特產(chǎn)”變成“金名片”，岱岳區(qū)并未止步，而是持續(xù)推動黃精價值升級，促進一、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展。該區(qū)對泰山黃精規(guī)劃了“醫(yī)康養(yǎng)+農(nóng)文旅”的產(chǎn)業(yè)布局，將黃精的養(yǎng)生價值與泰山的旅游文化資源有機結(jié)合，推出古法炮制體驗、黃精御宴體驗、黃精理療、黃精科普研學(xué)等文旅項目。

　　同時，岱岳區(qū)還建成全國首個黃精“工業(yè)+旅游”智能工廠、泰山黃精文化博物館，既向游客傳播了健康養(yǎng)生新理念，也讓游客深入了解泰山黃精文化的前世今生。

　　泰山黃精在岱岳區(qū)完成了從“土疙瘩”到“金寶貝”的蛻變。如今，這片土地上的黃精產(chǎn)業(yè)不僅是村民增收的“錢袋子”、企業(yè)發(fā)展的“發(fā)動機”，更成為岱岳區(qū)鄉(xiāng)村振興的特色名片與高質(zhì)量發(fā)展的重要支撐。(完)