中新網(wǎng)山東新聞6月16日電( 沙見龍 張偉 謝本榮)在山東省東南部的沂蒙山區(qū)腹地，平邑縣地方鎮(zhèn)憑借果蔬罐頭產(chǎn)業(yè)脫穎而出，被譽為“中國罐頭第一鎮(zhèn)”“中國水果罐頭之都”。這個小鎮(zhèn)的系列果蔬罐頭產(chǎn)量占據(jù)了全國總產(chǎn)量的三分之一以上，當?shù)孛?個人中就有1人從事罐頭產(chǎn)業(yè)，讓“小罐頭”成就惠農(nóng)“大產(chǎn)業(yè)”、擁抱廣闊“大市場”，一瓶小小罐頭已成為推動縣域經(jīng)濟發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
平邑縣是林果生產(chǎn)強縣，年產(chǎn)各種林果6億公斤，擁有豐富的果蔬罐頭生產(chǎn)加工資源。然而，過去果農(nóng)們豐收后只能坐等客商上門收購，銷售難題一直困擾著他們。為破解“豐產(chǎn)不豐收”的困境，地方鎮(zhèn)人民在20世紀80年代開始探索加工果蔬罐頭的道路，并逐步在全縣推廣。
經(jīng)過40多年的發(fā)展，平邑縣的罐頭產(chǎn)業(yè)不斷優(yōu)化結(jié)構，推進轉(zhuǎn)型升級，從家庭作坊發(fā)展成為以罐頭加工企業(yè)為主體的全鏈條產(chǎn)業(yè)集群。目前，全縣擁有罐頭加工及配套企業(yè)115家，推出果蔬、肉類、水產(chǎn)品等30余個品類、千余個單品，總產(chǎn)值達130億元，產(chǎn)品遠銷30多個國家和地區(qū)，形成了多層次、多元化的市場格局。
“現(xiàn)在消費者對健康和口味的要求越來越高，只有生產(chǎn)符合消費者需求的罐頭，針對不同消費者群體，不斷研發(fā)升級新產(chǎn)品，讓罐頭產(chǎn)業(yè)多元化、品牌化，罐頭產(chǎn)業(yè)才能有更好的未來�！鄙綎|奇?zhèn)I銷管理有限公司總經(jīng)理武政如是說。
近幾年來，平邑縣以打造國內(nèi)最大的罐頭精深加工產(chǎn)業(yè)集群為目標，揚優(yōu)勢、強特色、鍛長板，延鏈強鏈，堅持指導與監(jiān)管、整治與規(guī)范“雙同步”，常態(tài)化開展環(huán)境保護、食品安全“雙提升”行動。同時，加強與中國農(nóng)業(yè)科學院等科研院校合作，建好用好“中國罐頭之都·平邑”商標品牌指導站，集中政策、集中資源、集中力量，推動罐頭產(chǎn)業(yè)迭代升級，讓百億級罐頭產(chǎn)業(yè)集群成為加速鄉(xiāng)村振興、帶動共同富裕、促進高質(zhì)量發(fā)展的重要引擎。
在地方鎮(zhèn)罐頭文化產(chǎn)業(yè)綜合體展覽中心，不僅能看到傳統(tǒng)罐頭品類齊全，還能看到果脯果干、酸奶西米露、楊枝甘露，甚至調(diào)味帶魚、調(diào)味黃花魚等休閑食品，“戀果緣”“桃不掉”“梨不開”“楂不散”及飲料等幾十個品種。電商直播基地里，“數(shù)字新農(nóng)人”正以“直掛云帆濟滄海”的氣勢，讓平邑罐頭搭乘“一帶一路”快車遠銷海外。
“一瓶應季果蔬罐頭從采摘到生產(chǎn)只需要6個小時。值得一提的是，每道工序所需的材料都能在地方鎮(zhèn)找到廠商，全產(chǎn)業(yè)鏈集聚優(yōu)勢已然形成。玻璃制瓶、印鐵制罐、彩印包裝、物流配送等配套產(chǎn)業(yè)齊全，并在罐頭產(chǎn)業(yè)的帶動下，不斷更新技術，實現(xiàn)業(yè)內(nèi)領先。”地方鎮(zhèn)黨委書記齊兵介紹。
在山東泰嘉東恒生物科技有限公司，一臺臺機器運轉(zhuǎn)不停。罐頭生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的果皮、果渣在這里經(jīng)過萃取、殺菌、發(fā)酵、提取等一系列工序，變成具有高附加值的水果多糖產(chǎn)品。該公司年加工能力達10萬余噸，生產(chǎn)水果多糖產(chǎn)品9000噸，實現(xiàn)了“變廢為寶”。
如今，平邑縣罐頭產(chǎn)業(yè)鏈越做越長，越建越強，轉(zhuǎn)型升級之路越走越寬。一瓶瓶小罐頭闖出了“大天地”，“有罐頭的地方，就有地方的罐頭”享譽海內(nèi)外。(完)
